photographie culinaire

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La photographie culinaire appelle à découvrir le travail d’un chef. Elle ne s’improvise pas. Pour mettre en valeur les créations de nos gastronomes le photographe culinaire met en œuvre des savoirs et des techniques très précises ; pas plus qu’en cuisine, approximation et facilité n’ont leur place.

En tant que photographe culinaire professionnel, je vous garantis un résultat à la hauteur de vos exigences professionnelles. De véritable gourmandises photogéniques à vous-en-mettre l’eau à la bouche ! 

Reportage culinaire pour la communication du traiteur DEMI-SEL de Sarzeau. Cette image est réalisé par le photographe Laurent RANNOU installé à coté de Vannes

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Questions Fréquentes

Des réponses aux questions fréquemment posées par les visiteurs.

 
Si la photographie culinaire se concentre davantage sur la présentation artistique d’un plat,  la photographie alimentaire, quant-à-elle, se concentre sur la promotion des aliments pour la vente. Dans la photographie culinaire, il s’agit pour le photographe de capturer les émotions qu’il perçoit (Goût, odorat..) , et de les retransmettre à travers ses clichés photographiques. 

Un reportage photographique culinaire peut être très utile pour promouvoir un restaurant, un chef ou un événement culinaire. Les photos peuvent mettre en valeur les plats, les ingrédients, l'ambiance et donner envie aux lecteurs de venir découvrir la cuisine.

Il y a plusieurs choses à prendre en compte lors de la préparation de vos plats pour une séance photo culinaire. Tout d'abord, il est important de travailler rapidement pour éviter que les aliments ne se dessèchent, fondent, ou ne refroidissent. Ensuite, il est essentiel de choisir les bons ustensiles de cuisine, les assiettes, les couverts et les nappes pour compléter l'esthétique générale de la photo. Rien ne doit être laissé au hasard. Enfin, n'oubliez pas de soigner les détails : composez des herbes fraîches, des sauces ou des garnitures pour donner une touche de couleur et de texture.

Que ce soit pour la création de menus imprimés, de brochures, d’affiches publicitaires ou votre site web, une bonne communication passe nécessairement par de belles photographies. Ces clichés sont déterminants pour la publicité et le bon référencement de votre entreprise ou de votre restaurant. Ces photographies peuvent évidemment être partagées sur les réseaux sociaux. En utilisant des photos culinaires de haute qualité, vous pouvez donner à vos clients une idée réaliste de ce qu'ils peuvent s'attendre à trouver sur votre menu et susciter à ce titre leur appétit. 

Il est important de choisir un photographe qui a de l'expérience dans la photographie culinaire, qui a un œil pour les détails et qui peut s'adapter à différentes situations (lumière naturelle ou artificielle, lieux différents, etc.). Il est également important de regarder son portfolio pour voir si son style correspond à ce que l'on recherche.

Si la photographie culinaire se concentre davantage sur la présentation artistique d’un plat,  la photographie alimentaire, quant-à-elle, se concentre sur la promotion des aliments pour la vente. Dans la photographie culinaire, il s’agit pour le photographe de capturer les émotions qu’il perçoit (Goût, odorat..) , et de les retransmettre à travers ses clichés photographiques. 

Il est important d'utiliser la lumière, le cadrage, la composition et les couleurs pour mettre en valeur les plats et les ingrédients. Il est également important de choisir un fond neutre ou adapté pour éviter les distractions.

L'atmosphère culinaire est composée de différents éléments comme l'éclairage, la décoration, les couleurs, les textures, les gestes du chef, etc. Il est important de photographier ces éléments pour transmettre l'ambiance et l'émotion.

Les images peuvent être retouchées pour améliorer la luminosité, le contraste, la saturation, etc. Il est important de garder un rendu naturel pour ne pas dénaturer les plats et l'ambiance.

Les images peuvent être utilisées sur les réseaux sociaux, les sites internet, les magazines, les brochures, les affiches, etc. Il est important de choisir les images les plus adaptées aux supports et aux objectifs de communication.

Le coût dépend du temps de travail du photographe, de la durée du reportage, du nombre d'images à livrer, du coût des retouches, etc. Il est important de discuter avec le photographe pour établir un devis sur mesure en fonction des besoins et des contraintes budgétaires.